Galungan n Kuningan, hmm.... kangen makanannya :)

Pada saat Galungan n Kuningan, biasanya semua orang membuat masakan, kue-kue, yg semuanya khusus hanya ada pada saat Galungan n Kuningan. Contohnya, kalo di rumah, semua orang suka buat dodol yang dibungkus pakai kulit jagung... trus ada kue dari gulali (jaje maco...), terus ada kue dari ketan (kue uli alias jaje jongkok) yg nantinya dipotong tipis2 dan dijemur kemudian setelah kering akan digoreng... , ada jaje sirat.. enak kalo digulung bareng pisang... kemudian setelah galungan, biasanya orang bikin jaje me-pes alias pepes kue (pisang yg udah mateng dihancurkan, kemudian dicampur dengan kue2 yg sudah dihancurkan juga, kemudian dibungkus daun pisang n di pepes deh..), enyak enyak... kangen euy... ^-^

Selain kue-kue, masakan dari daging babi juga sangat beragam, mulai dari sate, daging kecap, lawar, be nyat nyat, urutan, dendeng, dan yang lainnya...

Meskipun aku gak makan daging babi, tapi tetep aja turut memeriahkan dengan membuat beragam masakan dari tahu n tempe biasanya... sayur gak ketinggalan... :)

Kalo Kuningan, kita membuat nasi kuning.. tapi gak pake daging-daging.. nasi kuning temennya ada ikan teri, telur, kacang merah goreng, kacang koro, serundeng, garam...

Galungan itu emang bener2 berkesan... karena kalo kita berhasil melewatkannya dengan penuh suka cita, kayanya semuanya begitu lepas... gak ada suasana jahat lagi... (dharma sudah menang, hehehehe :) )

Peace.... Bali Santi Santi Santi ....